-
Your shopping cart is empty!
Історія HWA GANG TEA
Від маленького чайного магазину, відкритого на острові Тайвань у 1918 році, до великого фермерського чайного господарства, світового лідера у виробництві чаю. Найважливіша риса цієї компанії — це сімейний бізнес, який передається з покоління в покоління. І ось уже в п'ятому поколінні компанію очолює пан Джоні Ту. Завдяки сімейності компанія уособлює історію розвитку чайної індустрії острова Тайвань.
Унікальність HWA GANG TEA
Компанія володіє чайними плантаціями в основних чайних регіонах острова. Унікальною є плантація на горі Лі Шань (Грушева гора) на висоті 2250 метрів. На цій висоті вирощують і виробляють найвідоміший у світі УЛУН — ЛІ ШАНЬ (ГРУШЕВА ГОРА). Плантація на горі Алі Шань (висота 1800 метрів), де вирощують і виробляють однойменний УЛУН — АЛІ ШАНЬ (візитівка тайванських улунів у всьому світі). Також у провінції Наньтоу – Sun Moon Lake (Озеро Сонця й Місяця), висота плантації 777 метрів. На них вирощують і виробляють унікальний чорний чай RUBY TEA (рубіновий чай), за тайванською класифікацією TTES #18. Його унікальність у тому, що селекція цього виду чайного куща тривала понад 45 років. Цей чай є гордістю чайної індустрії, поєднуючи в собі традиції індійського чорного Ассаму з квітково-фруктовими ароматами, притаманними тайванським улунам.
HWA GANG TEA — лідер у виробництві чаю. Нагороди та досягнення
Тайвань, на відміну від інших країн — лідерів за кількістю виробленого чаю, Китаю та Індії, — обрав шлях розвитку через якісний чай. Це:
- Єдина в Азії станція з дослідження та розвитку чаю. Це селекція нових і вдосконалення старих видів чайних кущів.
- Підтримка чайних господарств на державному рівні. Контроль якості чаю, що виробляється (контроль ґрунту на наявність хімічних добрив, обов'язкова сертифікація плантацій і фабрик — присвоєння господарству категорії; найвища оцінка статусу — 5 зірок.
- Проведення щорічного конкурсу «Найкращий чай року». Держава підтримує переможця — фабрику — присвоєнням звання «НАЙКРАЩИЙ ЧАЙ» і повним викупом за високою ціною всієї партії чаю! Цей чай на цілий рік стає елітним і визнаним найкращим провідними чайними дегустаторами (чайними майстрами). HWA GANG є неодноразовим ЧЕМПІОНОМ щорічних конкурсів.
Нагороди та досягнення
1. 1968 рік — перша у світі чайна компанія, яка виростила чайний кущ і виробила чай на висоті понад 2500 метрів на горі Даюлін (DAYULING) на Тайвані.
2. У 2009 році компанія виходить на міжнародний ринок (Японія) і на виставці Japan food 2009 — отримує премію за найкращий чай.
3. 2011 рік — компанія входить до ТОП-10 найкращих господарств на острові Тайвань за оцінкою Міністерства сільського господарства Тайваню. Чай компанії HWA GANGстає «Офіційним подарунковим» на державному рівні та є «візитівкою» усіх міжнародних тайванських делегацій і прийомів.
4. 2013 рік — компанія отримує нагороду «5 зірок» — найвищу оцінку компанії у виробництві чаю.
5. 2014 рік — компанія входить до ТОП-10 найкращих фірмових магазинів на Тайвані.
6. 2016 рік — Золотий приз у конкурсі «Найкращі зелені чаї», що проводиться в Китаї з 2071 року.
7. 2018 рік — нагороджується Золотою премією за найкращий чай у світі, яку проводить асоціація AVPA (Agence pour la valorisation des produitis agricoles) в Парижі.
8. Починаючи з 1970 року — неодноразовий переможець конкурсу «Найкращий чай року» на Тайвані.
